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domenica 29 gennaio 2023

CUZZETIELLO DI MARE

Taverna-cozz

CUZZETIELLO DI MARE

Proprio quando il sogno è tale perché evanescente, ci si rende conto che il significato della parola impossibile non esiste quando si trasforma in realtà: come la coda della sirena Partenope dal mare, ecco spuntare dalla Taverna d’o cuzzetiello (via Santa Chiara, 5 ) il cuzzetiello di mare: al gusto insalata di polpo ed anche con le cozze.

L’ultima idea sfornata dal giovane imprenditore napoletano Fulvio Falchi, in onore della settimana santa e del non poter mangiare (per molti) la carne.

Ed allora cosa c’è di meglio che gustare la ricchezza del territorio tuffandosi nell’inizio della primavera con un cuzzetiello al sapore di mare? Nulla se non esaltare questa vera esperienza sensoriale accomodandosi ai tavolini esterni, baciati da seppur timidi raggi di sole e con la penetrante sensazione dello storico monastero di Santa Chiara sulla pelle. Buon cuzzetiello a tutti!

Direttore editoriale
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